تغذیه درمانی در اتیسم

تغذیه درمانی در کودکان مبتلا به اتیسم

تغذیه درمانی در اتیسم

اتیسم یا “اختلال طیف اوتیسم” اصطلاحی است که برای توصیف گروهی از اختلالات استفاده می گردد که بر عملکرد مغز تاثیر میگذارد. افراد مبتلا به اتیسم اغلب ممکن است رفتارهای تکرار شونده و یا علایق محدودی را دارا باشند. لذا این نوع رفتارها می تواند بر عادات غذایی و انتخاب غذا تأثیر بگذارد که منجر به نگرانی های سلامتی زیر را برای این کودکان پدید می آورد. تغذیه درمانی در اتیسم

• انتخاب محدود غذا یا عدم علاقه شدید به غذا. فرد مبتلا به اتیسم ممکن است به طعم، بو، رنگ و بافت غذاها حساس باشد. آنها ممکن است برخی از غذاها و حتی گروه های غذایی کامل را محدود یا کاملاً پرهیز کنند. دوست نداشتن ممکن است شامل غذاهای با طعم قوی، میوه ها و سبزیجات یا بافت های خاصی مانند غذاهای لغزنده یا نرم باشد. تغذیه درمانی در اتیسم
• نخوردن غذای کافی. کودکان مبتلا به اتیسم ممکن است در تمرکز روی یک کار برای مدت طولانی مشکل داشته باشند. ممکن است از ابتدا تا انتها نشستن و خوردن یک وعده غذایی برای کودک سخت باشد.
• یبوست. این مشکل ممکن است به دلیل انتخاب های محدود غذایی کودک، سطوح کم فعالیت بدنی یا داروها ایجاد شود. معمولاً می‌توان با افزایش تدریجی منابع فیبر غذایی، مانند غلات سبوس‌دار، میوه‌ها و سبزیجات، همراه با مایعات فراوان و فعالیت بدنی منظم، آن را برطرف کرد.
• تداخلات دارویی. برخی از داروهای محرک مورد استفاده در اوتیسم می توانند اشتها را کاهش دهند. این می تواند مقدار غذایی که کودک می خورد را کاهش دهد، که ممکن است رشد را تحت تاثیر قرار دهد. سایر داروها ممکن است اشتها را افزایش دهند یا بر جذب برخی ویتامین ها و مواد معدنی تأثیر بگذارند. لذا تحت کنترل متخصص تغذیه و پزشک درمانگر می توان این کمبود ها را جبران نمود.  تغذیه درمانی در اتیسم

تغذیه درمانی در اتیسم

براساس تحقیقات صورت گرفته الگوها و مواد غذایی متعددی برای کودکان مبتلا به اتیسم توصیه می گردد که به برخی از آنها در ذیل اشاره شده است.

• رژیم غذایی بدون گلوتن و بدون کازئین

رژیم غذایی بدون گلوتن و کازئین رژیمی بدون گلوتن و کازئین است. گلوتن پروتئین اصلی گندم و سایر غلات مانند چاودار و جو است. کازئین پروتئین اصلی در محصولات لبنی مانند شیر گاو، پنیر، ماست و بستنی است. برخی تحقیقات نشان داده اند که این رژیم ممکن است برخی از علائم اتیسم مانند بیش فعالی و ارتباطات را بهبود بخشد. اگر می‌خواهید این رژیم را امتحان کنید، حتماً برای حمایت و نظارت از یک متخصص تغذیه راهنمایی بگیرید. این رژیم غذایی می تواند محدود کننده باشد و دارای محدودیت در برخی مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D می باشد که برای رشد و نمو ضروری هستند.

• چربی های امگا ۳  تغذیه درمانی در اتیسم

برخی تحقیقات نشان داده است که بسیاری از کودکان مبتلا به اتیسم دارای سطوح پایین چربی امگا ۳ هستند. چربی های امگا ۳ برای رشد و نمو سالم مهم هستند و در منابع غذایی دریایی و مغز ها یافت می گردد. مطالعات تحقیقاتی نشان داده‌اند که مکمل‌سازی با چربی‌های امگا ۳ ممکن است به کاهش اضطراب در کودکان و نوجوانان مبتلا به اتیسم کمک کند.

• پروبیوتیک ها،  تغذیه درمانی در اتیسم

پروبیوتیک‌ها به عنوان میکروارگانیسم‌های زنده – معمولاً باکتری‌ها، اما می‌توانند شامل میکروب‌هایی مانند مخمر نیز باشند – که افراد می‌توانند برای افزایش جمعیت باکتری‌های مطلوب در روده مصرف کنند.

پروبیوتیک ها درمان های رایج برای درد شکم، نفخ، گاز، یبوست، بیماری ریفلاکس معده، حالت تهوع، استفراغ و اسهال هستند که بسیاری از بیماران اتیسم تجربه می کنند. استفاده از پروبیوتیک ها می تواند باعث تسکین این علائم برای بسیاری از این بیماران گردد.

• مولتی ویتامین  تغذیه درمانی در اتیسم

اکثر پزشکانی که با بیماران اتیسم کار می کنند موافقند که یک مولتی ویتامین با کیفیت خوب بدون رنگ یا طعم دهنده مصنوعی می تواند به جبران ترجیحات غذایی محدود و دریافت غذایی ضعیف کمک کند. یافتن مولتی ویتامین مناسب به تحمل بیمار بستگی دارد. برخی یک قرص را می بلعند، در حالی که برخی دیگر شکل مایع، صمغی یا جویدنی را ترجیح می دهند. متخصصین تغذیه در موقعیت عالی برای تعیین اینکه چه چیزی قابل قبول است و نیازهای هر بیمار را برآورده می کند، مناسب می باشند.

نکته پایانی  در تغذیه درمانی در اتیسم

تحقیقات بیشتری برای حمایت از ارتباط بین علائم اتیسم و تغذیه مورد نیاز است. اگر به دنبال یک مکمل یا رژیم غذایی خاص هستید، ابتدا با پزشک یا متخصص تغذیه کودک خود صحبت کنید. آنها می توانند به شما در انتخاب درست کمک کنند و خطر عوارض جانبی احتمالی یا کمبود مواد مغذی را کاهش دهند.